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Colle del SantoRosso del Molise d.o.c. 2006
Colore rosso rubino tendente al violaceo
Profumo: vinoso delicato e caratteristico
Gusto: asciutto, armonico e vallutato
Vitigni: Montepulciano 100%
Zona di produzione: Colline Medio Molise (Gambatesa - Lago di Occhito)
Gradazione alcolica complessiva: 12%
Temperatura di servizio: servire a 18-20 gradi
Da abbinare con: arrosti, cacciagione, formaggi forti e piatti della cucina molisana
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Donna CarmelaRosso del Molise d.o.c. 2005
Colore rosso rubino intenso tendente al granato
Profumo vinoso delicato e caratteristico
Gusto asciutto, deciso con un piacevole retrogusto
Vitigni Montepulciano 85% - Tintilia 15%
Zona di produzione: Colline Medio Molise (Gambatesa - Lago di Occhito)
Gradazione alcolica complessiva: 12,5%
Temperatura di servizio: stappare un'ora prima e servire a 18-20 gradi
Da abbinare con arrosti di carni rosse, cacciagione ma si sposa ugualmente bene con formaggi a pasta dura stagionati
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SafinimTrebbiano del Molise d.o.c. 2006
Colore bianco con riflessi verdolini
Profumo fresco e fruttato
Gusto delicato e armonico
Vitigni Trebbiano 100%
Zona di produzione: Colline Medio Molise (Gambatesa - Lago di Occhito)
Gradazione alcolica complessiva: 12%
Temperatura di servizio: 8-10 gradi
Da abbinare con minestre, pesce
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EmbraturTintilia del Molise D.o.c. 2005
Colore rosso granato intenso con riflessi violacei
Profumo vinoso ed inebriante, con chiari sentori di trutti neri e un fondo li liquirizia
Gusto asciutto, secco e persistente
Vitigni Tintilia 100%
Zona di produzione: Colline Medio Molise
Gradazione alcolica complessiva: 13%
Temperatura di servizio: stappare un'ora prima e servire a 18-20 gradi
Da abbinare con arrosti, piatti tipici della cucina molisana
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